हेल्थ डेस्क. अजवाइन (Celery) स्वास्थ्य के लिए बेहद लाभकारी मानी जाती है. इसकी तासीर बहुत गर्म होती है. इसलिए अजवाइन (Celery) का सेवन सर्दियों में अधिक किया जाता है. इसमें भारी मात्रा में प्रोटीन, फैट, फाइबर और मिनरल जैसे तत्व पाए जाते हैं. यह कैल्शियम, फॉस्फोरस, आयरन और निकोटिनिक एसिड का भी बहुत अच्छा सोर्स होता है. यह ठंड से बचाव में मदद करता है.

अजवाइन खाने के फायदे-
अजवाइन (Celery) के सेवन से शरीर को कई तरह के लाभ मिलते हैं. अगर आप कब्ज की समस्या से परेशान रहते हैं तो अजवाइन (Celery) अपने लिए बहुत कारगर साबित हो सकता है. यह कब्ज को जड़ से दूर कर देता है.
-सर्दियों में खांसी-सर्दी होना एक बेहद आम समस्या है. अजवाइन (Celery) की तासीर बहुत गर्म होती है. इसके सेवन से इस सीजन में होने वाले खांसी-जुकाम और कफ की समस्या दूर होती है. बेहतर असर के लिए अजवाइन (Celery) की चाय में काला नमक मिलाकर पिएं.
-कई बार ठंड के मौसम में लोगों का गठिया का दर्द बढ़ जाता है. इसे दूर करने के लिए अजवाइन (Celery) का प्रयोग करें. अजवाइन (Celery) के चूरन की पोटली बनाकर घुटनों को सेकें. दर्द जड़ से खत्म हो जाएगा.